Rapsöl
- Salatsauce: 3 Teile Öl, 1 Teil Essig, Kräuter – Gewürze
- Carpaccio (Randen, Trockenfleisch, etc.): reines Öl darüber träufeln.
- oder hier: https://raps.ch/fuer-jede-kueche/rezepte
Baumnusskernöl
- Ganz einfach mit Brot auftunken
- Rindscarpaccio, Trockenfleichcarpaccio: reines Öl darüber träufeln, etwas Pfeffer dazu
- Steinpilzravioli reines Öl darüber träufeln
- In Salatsauce für Nüsslisalat beimischen